Restaurant, Vezelay: hotel, Chablis

Dans un cadre élégant, dîner aux chandelles à notre table, sous la véranda, ou bien en terrasse l'été.

Notre établissement est sité et classé dans les guides (Michelin, Bottin gourmand, Champérard 12/20, tables et auberges de France).

Pour l'apéritif ou le digestif vous pourrez apprécier le calme de nos salons et en saison choisir votre vin (300 références) devant un feu de cheminée.

Exemple du menu unique à 36 euros (modifié selon les arrivages et les saisons).

Petit cappuccino de foie gras
Potage champignon chantilly cacao
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Trilogie de petites verrines au goût sucré salé
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Risotto d'escargot à la crème d'ail et coulis de persil
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Dos de cabillot à la lavande et safran et sa farandole de mini légume
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Petite cocotte de mousse citron au zeste d'orange
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Moelleux au chocolat crème anglaise aromatisé à la fraise